成都食品經(jīng)營許可證怎么辦理 食品經(jīng)營許可證對場地有什么要求
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成都食品經(jīng)營許可證對場地有什么要求?
1.經(jīng)營場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;
2.有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;
3 有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;
4.具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
5.法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
什么場所要辦食品經(jīng)營許可證?
1、食品銷售經(jīng)營者:
商場超市、便利店、食雜店、食品貿(mào)易商、食品自動售貨銷售商、網(wǎng)絡食品銷售商
2、餐飲服務經(jīng)營者:
普通餐飲:(特大型餐飲、大型餐飲、中型餐飲、小型餐飲、微型餐飲)、中央廚房、集體用餐配送單位
3、單位食堂:
學生食堂、托幼機構(gòu)食堂、職工食堂、工地食堂、其他食堂、(含集體用餐配送、含中央廚房)
按照經(jīng)營項目:
1. 預包裝食品銷售
2. 散裝食品銷售
3. 特殊食品銷售
4. 其他類食品銷售
5. 熱食類食品制售
6. 冷食類食品制售
7. 生食類食品制售
8. 糕點類食品制售
9. 自制飲品制售
10. 其他類食品制售
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