個(gè)人食品配方也可以申請(qǐng)專(zhuān)利嗎？當(dāng)然可以的。公司寶小編了解到個(gè)人的創(chuàng)造符合專(zhuān)利審核的要求，例如市面上從未出現(xiàn)有過(guò)，且沒(méi)有相同或近似的出現(xiàn)，即便是個(gè)人的食品配方，一樣能夠用于申請(qǐng)專(zhuān)利。例如新發(fā)明的一道菜品，像是比較出名的‘狗不理’包子的制作配方等，甚至連制作的手法和食品的外在包裝設(shè)計(jì)等，一樣能夠用于專(zhuān)利申請(qǐng)。

一、2022年個(gè)人如何食品配方申請(qǐng)專(zhuān)利？

　　通常食品配方申請(qǐng)專(zhuān)利的類(lèi)型是發(fā)明專(zhuān)利。當(dāng)然，如果個(gè)人的發(fā)明的食品，例如餃子等有讓人耳目一新的外觀，好看且新穎，還可以將食品的外觀也申請(qǐng)為專(zhuān)利。在沒(méi)有獲得授權(quán)許可的同時(shí)，其他任何個(gè)人或是企業(yè)都不能隨意使用這個(gè)外觀設(shè)計(jì)專(zhuān)利。此外，如果個(gè)人的食品制作配方，還有相應(yīng)功能的療效，例如改善身體狀況、調(diào)整睡眠等，還可以將它用于申請(qǐng)實(shí)用新型專(zhuān)利。由此可見(jiàn)，食品申請(qǐng)專(zhuān)利和其他產(chǎn)品一樣，具有巨大的可待開(kāi)發(fā)的潛力空間。

　　首先是在食品的配方和內(nèi)容說(shuō)明書(shū)撰寫(xiě)上，個(gè)人需要將各種配料組成、用量，加工制作的手法、步驟等一一闡述說(shuō)明列舉清楚。因?yàn)樵趯?zhuān)利的審核過(guò)程中，往往檢查的便是這些方面。

專(zhuān)利局的工作人員，需要對(duì)比發(fā)明人提供的配方構(gòu)成、用量等相關(guān)詳細(xì)信息。進(jìn)行實(shí)用以及專(zhuān)利檢索工作，給予符合條件的發(fā)明授予相應(yīng)的權(quán)利。需要準(zhǔn)備的資料，以及申請(qǐng)的步驟等和其他專(zhuān)利申請(qǐng)一般無(wú)二。

二、食品配方專(zhuān)利的利和弊

　　是否所有的食品配方，都可以或是為了防止被他人抄襲，必須要申請(qǐng)專(zhuān)利呢？

　　當(dāng)然不是，實(shí)施上許多知名酒店內(nèi)廚師們辛苦專(zhuān)研成的菜品，以及如今市場(chǎng)中的像是暢銷(xiāo)的飲料，或是零食這些，有絕大部分都沒(méi)有進(jìn)行過(guò)發(fā)明專(zhuān)利申請(qǐng)，其中很大一個(gè)原因便是專(zhuān)利保護(hù)周期的有限性。發(fā)明專(zhuān)利的保護(hù)周期無(wú)非二十年，試想一下，如果這個(gè)保護(hù)周期過(guò)去后，食品的所有配方材料、用量以及制作手法等曝光在公眾面前，對(duì)生產(chǎn)這類(lèi)食品的商家來(lái)說(shuō)絕對(duì)是不利的。此外，便是商家對(duì)自己食品的制作手法非常有自信，在沒(méi)有自己傳授的情況下，他人是模仿和制作不出來(lái)的，或是沒(méi)有制作和生產(chǎn)這個(gè)食品的實(shí)力，便可以不用申請(qǐng)專(zhuān)利。

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